junio 8, 2022

4 curiosidades de la pizza hawaiana que no sabías

Al igual que muchos otros platos de la cocina italiana como la pizza diavóla, los risottos, el tiramisú… los orígenes de la pizza hawaiana son misteriosos y esconden curiosidades sorprendentes que desmienten de sobremanera el saber popular y los mitos que han circulado en todas partes en su contra.
mayo 18, 2022

Secretos y curiosidades de Bolonia y su cocina

Bolonia es una ciudad caracterizada por la riqueza de su patrimonio cultural y gastronómico. En cierta manera, Emilia Romagna, en comparación con otras regiones italianas, es uno de los tesoros escondidos del país, que ofrece una experiencia sin igual para sus visitantes.