¿Preparado/a para escuchar nuestras historias? La crema catalana es por excelencia uno de los postres más emblemáticos de la cocina catalana tradicional y su historia. Sus orígenes al igual que su auténtico creador son un misterio para muchos, pero gracias al legado literario medieval se han podido recopilar las diferentes anécdotas sobre su procedencia.

La pizza calzone es sin duda una de las especialidades italianas más sibaritas que podrás encontrar en la carta de cualquier restaurante italiano. Su característica forma de media luna es de sobras conocida y hoy en día gozan de mucha popularidad por todo el mundo. Hoy te presentaremos las curiosidades más interesantes de este tipo de pizza italiana, que a día de hoy es también uno de los grandes manjares...

Descubre 5 curiosidades de Lombardía que no sabías. Un paraíso lleno de paisajes naturales y extraordinaria cocina italiana. Lombardia es una de las regiones italianas donde encontrarás un sinfín de curiosidades, anécdotas y historias de la propia cultura italiana.

Descubre uno de los mejores platos de nuestra carta. La bistecca alla florentina se convertirá en tu nuevo pecado gastronómico. Aunque existen muchos platos italianos deliciosos como el cacciucco, la panzanella, Pappa al pomodoro, y el lardo di Colonnata, existe un plato sin igual que merece una destacada mención: se trata de la famosa Bistecca alla florentina.

Descubre una de las bebidas más preciadas de la cocina italiana y aprende a maridar los vinos de Italia. A lo largo de la historia, la gastronomía italiana se ha constituido como una cocina de calidad de la dieta mediterránea y un exponente creativo para la mayoría de restaurantes en el mundo.