¿Como jugar a este pequeño quiz de Italia? Muy fácil desliza abajo o haz clic directamente en la pregunta que quieras. Para desvelar la respuesta acerca el ratón o bien pulsa con el dedo. ¡A ver cuantas preguntas logras responder correctamente! ¡Buena suerte!

Muchas de sus grandes ciudades como Génova, Savona e Imperia esconden muchas curiosidades interesantes para los visitantes, así como sus preciosos y enigmáticos paisajes bañados por el mar y la proximidad con Francia.

Un postre italiano procedente de la región de Piemonte que se elabora de manera similar a un flan con una base similar a la gelatina, que es muy habitual encontrarlo en cualquier restaurante italiano que se precie. ¿Tienes ganas de saber más? A continuación te presentaremos las 4 curiosidades más divertidas sobre la panacotta y sus orígenes.

Ya van quedando pocos días para la llegada del nuevo año 2023 y todos/as nos vamos preparando para su acojida. ¿Qué te parece si para celebrarlo por todo lo alto, este año vienes con nosotros a Rossini?

La cocina napolitana es por antonomasia la cuna de las pastas y una de las pizzas más representativas que encontrarás en cualquier restaurante italiano es la pizza de atún, conocida también con el nombre de «Tonatta».

La región de Cerdeña es una de las provincias naturales más ricas de la costa italiana. Con más de 2,000 kilómetros de costa y un pasado vinculado con pasión a la cultura mediterránea, la isla ofrece una variedad de paisajes, playas y yacimientos que ejemplifican la riqueza cultural de la época clásica y sus recursos.

¿Ganas de probar algo único fuera de los típicos platos italianos? La pizarra de embutidos españoles con queso manchego es ciertamente una de las tapas más populares de nuestra carta, que acompaña perfectamente a cualquier comida o brunch. Este delicioso plato se compone principalmente de una selección de los mejores entremeses de nuestro restaurante de Plaza Real, en los que podrás encontrar jamón, lomo y chorizo ibérico, acompañado de queso manchego y nuestra focaccia italiana. Una tapa completa para disfrutar junto a un buen vino italiano o una buena cerveza.

Dentro de la variedad de platos que encontrarás en nuestra carta de especialidades, ofrecemos también algunas opciones de comida vegetariana para nuestros clientes, manteniendo la identidad propia de nuestra cocina de fusión italiana y mediterránea. En este pequeño artículo te mostraremos los platos vegetarianos de nuestro menú para facilitarte la máxima información posible de la receta de cada plato y sus ingredientes asociados. Para cualquier otra consulta que necesites, recuerda que puedes contactar con nosotros a través de nuestra página de contacto.

La cocina italiana es en esencia una representación de la auténtica gastronomía mediterránea, una combinación de sensaciones y sabores que al igual que nuestra cocina española, despierta pasiones en todos/as aquellas que se aventuran en la cultura del buen comer y el buen beber. Un legado que desde los tiempos inmemorables de la época clásica se ha transmitido en forma de diversas recetas que hoy en día seguimos preparando, como las hamburguesas, el cheesecake, las pizzas, la crema de leche…