octubre 11, 2022
Dentro de la enología, cada comida debe ser diferente y compenetrarse a la perfección con el ritmo de los platos que siguen la velada para garantizar las mejores sensaciones gustativas sin acabar empachado/a o saciado/a antes de llegar a los platos con más cuerpo. Seas comensal o anfitrión en casa, en el restaurante o en cualquier otro lugar…. En este pequeño artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el maridaje de vinos sin complicaciones ni tecnicismos.